Asal Mula Entok Berada

Entok, entog, mentok, itik serati (chairina moschata) atau nama lain yang anda kenal, merupakan unggas yang masih dalam anggota keluarga bebek yang dipelihara oleh peternak untuk diambil daging dan telurnya. Berikut ini adalah penjelasan mengenai asal mula entok berada.



Istilah mentok berasal dari bahasa jawa, di tempat lain mungkin disebut entok, entog, basur (Banyumas, Jateng), bajag (Purbalingga), basong (Blitar, Jawa Timur) dan nama lain untuk penyebutan unggas yang satu ini.

Di Indonesia sendiri, entok secara keseluruhan merupakan jenis hewan peliharaan yang diternak untuk diambil dagingnya dan di perjualbelikan. Asal usul entok sebenarnya dari Meksiko, Amerika Tengah, yang mana dulunya populasi burung ini hidup dirawa-rawa berhutan dan wilayah disekitar danau dan sungai.

Biarpun entok masih satu keluarga unggas dengan bebek, namun ada perbedaan tersendiri, entok terasuk hewan yang bisa mengerami telurnya sendiri seperti ayam dan burung, berbeda dengan bebek yang tidak bisa mengerami telurnya sendiri. 

Baca Juga : Cara Ternak Entok yang menguntungkan, Bisnis Bagi Pemula

Karena entok, bebek dan ayam sudah menjadi hewan ternak konsumsi masyarakat di Indonesia, biasanya sering terjadi percampuran dalam beternak.sehingga terjadi persilangan dari jenis-jenis unggas tersebut. ini terjadi karena 3 jenis ini dicampur dalam satu kandang milik peternak khususnya peternak kalangan rumahan. Hewan persilangan antara bebek dan entok bisa disebut dengan tongki atau blengong (Brebes, Jawa Tengah).


Tongki/Blengong

Setiap telur hasil persilangan bebek dengan entok ketika menetas menjadi tongki, mungkin anda baru pertama kali mengetahui hal tersebut karena sangat jarang sekali. Ada yang unik dari tongki/blengong, unggas ini  ketika besar tidak akan bisa bertelur, baik tongki jantan maupun betina. 

Jadi rantai keturunan persilangan campuran ini hanya sampai pada jenis tongki saja. Tongki memiliki ciri-ciri warna coklat seperti bebek, paruh dan kaki hitam seperti bebek, namun bentuk tongki (body) menyerupai entok.

Di daerah brebes di pinggir jalan banyak menyediakan sate blengong atau masakan menu tongki karena daerah tersebut merupakan salah satu penghasil telur dan anakan bebek yang di distribusikan kepada pengusaha maupun peternak di wilayah lain, dan banyak juga peternak rumahan yang mengembangkan bebek maupun entok, sehingga semakin banyaknya populasi unggas ini akan menimbulkan percampuran yang hasilnya adalah tongki/blengong.

Nah, itulah penjelasan mengenai asal mula entok berada, semoga bermanfaat.

Salam Ngosss...!!

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

UMUR BERAPA ENTOK SIAP BERTELUR? Kalian Wajib Tau!

Image
Rambon Indonesia - Budidaya entok mungkin tidak sepopuler unggas yang lainnya seperti ayam dan bebek, dari segi pemasaran entok lebih sulit dibandingkan unggas yang lain. Meski demikian, tidak menutup kemungkinan pada saat anda telah menemukan pasar potensial, beternak entok pada dasarnya lebih menguntungkan, sebab sisi lain dari entok, dia merupakan unggas yang tidak mudah sakit dan dapat bertahan di segala cuaca. Kali ini, Rambon Indonesia akan merangkum mengenai umur berapa entok siap bertelur, hal ini perlu anda pahami agar pada saat anda menjalankan usaha ternak bisa sesuai dengan target. Calon indukan entok pada umur 6 bulan idealnya telah mencapai bobot 2,5 hingga 3 kilogram. Saat itu tubuh entok telah ditumbuhi oleh bulu berwarna putih halus, suaranya agak besar, bulu ekor panjang dan bisa terbang. menandakan entok sudah bisa kawin dengan pejantannya dan siap bertelur. Banyak juga entok yang bertelur lebih dari 7 bulan, hal tersebut wajar terjadi bagi para peternak entok, bias
Baca Selengkapnya

Penyakit entok mata biru dan cara mengatasinya

Image
Penyakit Entok Mata Biru dan Cara Mengatasinya Serangan penyakit pada entok biasanya disebabkan karena cuaca yang dingin, musim hujan atau angin. Untuk mencegah penyakit tersebut peternak hendaklah memperhatikan kebersihan kandang serta aktif dalam memberikan vaksin kepada entok secara berkala, tindakan seperti ini sebenarnya hanya sebatas pencegahan saja, apabila entok sudah terkena penyakit maka jangan sekali-kali melakukan pemberian vaksin kepada ternak anda karena hal ini akan berakibat fatal. Penyakit entok "mata biru" ini menyerang secara tiba-tiba, termasuk penyakit entok yang paling ditakuti oleh peternak, kenapa demikian karena tingkat kematian sangat tinggi dibanding penyakit-penyakit unggas yang lain seperti halnya unggas anda tidak nafsu makan, sinusitis, flu dan penyakit unggas lainnya. Perubahan warna mata yang kebiruan hingga menjadi pudar sangat sering terjadi akhir-akhir ini karena cuaca yang sering tidak menentu. Penyebutan penyakit entok mata biru dambil
Baca Selengkapnya

Jenis-jenis Entok Yang Ada Di Indonesia

Image
Mengenal Jenis-jenis Entok Yang Ada Di Indonesia Entok Lokal Entok lokal merupakan entok yang sering kita jumpai di belakang rumah, halaman maupun rawa-rawa, entok jenis ini sangatlah digemari oleh masyarakat, selain karena banyaknya populasi serta peminat entok lokal untuk dikonsumsi sendiri maupun dijual dipasar, juga dapat dijadikan masakan daging entok, seperti halnya dimasak menu rica-rica entok, entok goreng dan menu olahan masakan lain oleh para pedagang kaki lima. Ciri-ciri entok lokal : 1. Berwarna putih, hitam tidak pekat 2. Ukuran tubuh/size lebih kecil dan pertumbuhan cukup lambat 3. Kaki entok putih/kuning dan terdapat corak hitam 4. Paruh berwarna hitam biarpun tidak full Entok lokal memiliki keunggulan tersendiri dengan entok lain, yaitu bisa menghasilkan telur lebih banyak dibanding entok jenis lain, sehingga bagi para peternak entok lokal dengan sistem pembibitan, entok lokal menjadi pilihan yang utama. Selain itu, harga entok lokal terbilang terjangkau di kalangan mas
Baca Selengkapnya